Alliances vins fromages Dégustation Découverte Lavinia Cnit |
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Alliances vins & fromages Dégustation Découverte (Lavinia Cnit) |
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 <b>Prix Club : 85,50 ' </b>- merci de vous connecter à votre compte pour profiter de la remise Club.
<b>Dégustation, en présence de Philippe Alléosse,
Fromager affineur - Maître artisan </b>
Mardi 6 mars 2012 de 19h30 à 22h30 à <b> LAVINIA Cnit La Défense</b> (2, Place de la Défense, 92500 Puteaux)
Dégustation limitée à 20 personnes.
Le mariage du vin et du fromage est incontestablement une des idées gourmandes les plus évidentes. Mais il demande le sens des nuances et une grande expérience. Il exige d'abord des fromages parfaits comme sait en affiner avec art le Maître artisan fromager Philippe Alléosse dans ses vastes caves parisiennes.
8 vins en dégustation associés à une quinzaine de fromages sélectionnés et affinés spécialement par Philippe Alléosse pour la soirée.
<b>BLANCS</b>
Loire | Coteaux du Layon Saint Aubin Domaine Delesvaux « Les Clos » 2010
Bourgogne | Puligny Montrachet Domaine Marc Morey 2009
Loire | Sancerre Domaine Vacheron « Les Roches » 2010
Jura | Arbois Dom. A. et M. Tissot « A la Fauquette - Savagnin » 2008
<b>ROUGES</b>
Bourgogne | Pommard Philippe Pacalet 2009
Bordeaux | Saint-Emilion Grand Cru Château de Fonbel 2001
Bordeaux | Pessac Léognan Grand Cru Classé Château Haut Bailly 2006
Rhône | Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 2009
<center><A HREF="pdf/Agenda_Ecole_du_Vin_et_Degustations_2011-2012.pdf" target="_blank"><b>Téléchargez l'agenda 2011-2012 des dégustations LAVINIA</b> </A></center> |
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