CHAPOUTIER ERMITAGE Le Méal 2007 Rouge |
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CHAPOUTIER ERMITAGE ''Le Méal'' 2007 Rouge |
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 Ce vin est élaboré exclusivement sur le coteau du Méal. Ce coteau est constitué de hautes terrasses de galets roulés et d'argiles. C'est un Hermitage de vieilles vignes âgées d'une soixantaine d'années.L'élevage se fait à 100 % en fûts dont 25 % en fût neuf. Il dure 14 à 18 mois et apporte richesse et complexité à ce grand vin. Robe : Rouge grenat très soutenu avec des reflets violets dans sa jeunesse. Nez : Fruits mûrs dans sa jeunesse avec des notes torréfiées évoluant sur le café, la boîte à cigare. Bouche : Tannins puissants, veloutés, confiture de mûres, finale fumé, très grand potentiel de garde. |
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