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Producteur-en-ligne : la sélection |
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Voir egalement :
Où trouver de la viande de bison ? Les boucheries proposent-elles du bison couramment en France ?
Pour quelle fourchette de prix ?
J'habite en Périgord et il avait un élevage de bisons pas loin de chez moi, mais je pense que l'éleveur a arrêté sa production. Mais il en existe un autre en Périgord et on trouve assez souvent en Dordogne de la viande de bison sur les étals surtout en période de fête (Auchan - Intermarché).
J'en ai mangé et j'ai trouvé cela succulent, tendre, sans graisse, goûteux, parfait.
Vous pouvez en acheter en ligne ici :http://www.bisons-du-perigord.com/ Vous trouverez également les prix de vente.
Autre élevage en Haute-Vienne :http://www.bison.fr/
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